豆ごはん

いろいろネットで調べたけど、似たり寄ったりのレシピ。んーなんでかなー最初から豆入れて炊くって。そう書かれてある。んー。なんでボクの時はあんなにマズイんかなー。まずいというか、豆がベチャベチャやわらかい。いくつかのレシピの中には、豆と炊飯を別々にしているのもある。炊飯の後半に豆を追加するのだ。今度はそうしてみよう。
「目分量は危険」「イメージで作るな」「量の追加は味を落とす」
先人の知恵レシピ。ちゃんと守って作ろう。ずいぶん失敗したよなー。